Gaziantep’in gastronomi şehri kimliğine gölge düşürecek akıl almaz bir manzara Şehitkamil Belediyesi’nin gıda denetiminde ortaya çıktı. Belediye Başkanı Umut Yılmaz’ın öncülüğünde zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimde hijyenin tamamen hiçe sayıldığı bir üretim tesisinde küflenmiş salçalar, bozuk reçeller ve son kullanma tarihi geçmiş yüzlerce kilo ürün ele geçirildi. Başkan Yılmaz’ın işletme sahibine yönelttiği can alıcı soru ve ardından gelen sert tepki ise denetime damga vurdu.
Zabıta ekipleriyle birlikte ilçede faaliyet gösteren gıda üretim tesisine giren Başkan Yılmaz, içeride gördüğü sorumsuzluk ve sağlıksızlık karşısında adeta şoka uğradı. Tesisin içindeki raflarda ve üretim alanlarında tüketilmesi sağlık açısından büyük risk taşıyan küflenmiş salça ve bozulmuş reçel kavanozları tespit edildi. Ortamın hijyen koşullarından ne kadar uzak olduğu gözler önüne serilirken bir gıda üretim tesisinde bu denli vahim bir tablonun yaşanması büyük tepkiye yol açtı.
“Bunları Annene Yedirir misin?” Sorusu Cevapsız Kalmadı
Tesis yetkilisine sert bir tonda yüklenen Başkan Yılmaz, eline aldığı küflenmiş salçayı göstererek vicdanları sarsan o soruyu yöneltti: “Bunları annene yedirir misin?” İşletme sahibinin yüzündeki pişkinlik yerini şaşkınlığa bırakırken cevabı “Tabii ki hayır” oldu.
Dürüst ama bir o kadar da pişkin itiraf karşısında öfkesi daha da artan Yılmaz, tepkisini şu sözlerle katladı: “Annene yedirmediğin şeyleri başka çocuklara mı yediriyorsun? Senin gibiler bu memlekette sakız bile satmamalı!”
80 Ton Bozuk Ürüne El Konuldu, “Mahkemeye Gideceğim”
Denetim sırasında bozuk ürünlerin rafta tutulmasına dahi anlam veremeyen ve sorumsuzluğun boyutunu gözler önüne seren Başkan Yılmaz, bu durumu Gaziantep’in adına yapılmış bir leke olarak gördüğünü belirtti. Yılmaz, “Gaziantep gastronomisiyle ünlü bir şehir siz kirletiyorsunuz burayı” diyerek tepkisini dile getirdi. Ekiplerin yürüttüğü detaylı çalışma sonucunda tesiste ve dışarıda toplam 80 tona yakın 4 TIR dolusu bozuk ve tarihi geçmiş ürüne el konuldu.
Yılmaz, skandalın sorumluları hakkında yasal süreci bizzat başlatacağını vurgulayarak “Bizzat şikayetçi olacağım mahkemeye gideceğim. Sen o çocuklara bunları layık gördün ya seni Allah’a bile havale etmiyorum” ifadeleriyle denetimi sonlandırdı. Şehitkamil Belediyesi’nin halk sağlığını tehdit eden bu tür işletmelere göz açtırmayacağı ve denetimlerin kararlılıkla süreceği bildirildi.
